Thưởng thức lẩu bạch tuộc Hàn Quốc dịp thu về

Cái lạnh sang thu khiến người thèm một nồi lẩu nóng hổi quây quần cùng bạn bè và người thân. Đặc biệt mùa này, nhiều người cũng đặt vé máy bay Vietnam Airlines đi du lịch Hàn vậy thì bạn nhớ thưởng thức món lẩu bạch tuộc Hàn Quốc nổi tiếng nhé.

Món lẩu bạch tuộc Hàn Quốc có gì đặc biệt

Món lẩu bạch tuộc Hàn Quốc vốn không còn xa lạ với các nước khu vực Châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan... Tuy nhiên thưởng thức món ăn trên chính quê hương của nó thì mới là điều tuyệt vời nhất. Nồi lẩu với những con bạch tuộc tươi sống vẫn còn bò "lổm ngổm" có thể khiến bạn giật mình đấy. Tuy nhiên với sự bổ dưỡng thơm ngon thì món lẩu đặc biệt này chắc chắn đạt điểm 10 chất lượng. 

Thực chất món lẩu bạch tuộc Hàn Quốc nổi tiếng nhất tại các vùng biển của Hàn vì ở những nơi này, việc kiếm những con bạch tuộc to bự và tươi sống dễ dàng hơn các khu vực khác. Và với hương vị nổi tiếng nên món ăn này không còn xuất hiện ở Hàn mà còn phổ rộng khắp các nước trong khu vực nữa.

Như bạn đã biết, Hàn Quốc nổi tiếng với các món cay nên lẩu bạch tuộc cũng lấy vị cay làm chủ đạo. Để cho nồi lẩu bạch tuộc thêm phần đa dạng người ta còn cho thêm thịt, sườn bò hoặc lợn vào để tạo độ ngon ngọt cho nước dùng. Nguyên liệu phổ biến nữa là các loại nấm tươi, cải thảo, rau cải và giá đỗ để bỏ vào nồi lẩu. Tùy vào yêu cầu và khẩu vị của khách hàng mà người ta sẽ phục vụ các loại rau phù hợp.

Nếu ăn lẩu bạch tuộc Hàn Quốc lần đầu có nhiều người cảm thấy hơi giật mình vì những con bạch tuộc còn sống được cho trực tiếp vào trong nồi lẩu. Vì vậy người ăn cần phải chú ý để khi ăn không bị nước dùng bắn vào nhé. Lúc này, do độ nóng của nồi lẩu mà con bạch còn sống có thể đang vùng vẫy, giãy giụa, thậm chí những con khỏe mạnh còn bò cả ra khỏi nồi lẩu khiến khách ăn phải thực sự cẩn thận. Tuy nhiên bạch tuộc cũng nhanh chín nên bạn cũng không cần phải quá lo lắng nhé. Có một điều đặc biệt của món lẩu này nữa là vì bạch tuộc còn tươi sống nên nước dùng cũng ngọt hơn và đậm đà hơn. Điều này làm tăng phần ngon miệng cho món ăn này.

Vì món ăn này có nhiều cách ăn khác nhau, có những nơi bỏ trực tiếp bạch tuộc vào để tăng phần hấp dẫn cho món ăn, nhưng có những nơi để tránh gây nguy hiểm cho thực khách người ta cũng sơ chế bạch tuộc trước để có thể bỏ chúng vào nồi dễ dàng hơn. Tuy nhiên dù ăn theo cách nào thì đây vẫn trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người.